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罗森:我对这个展览有一些个人看法。相比中世纪以后的历史,我对中国早期的历史更感兴趣。我一直很关注丝绸之路,对于外国人来说,丝绸之路提供了一种理解中国的方式。所有这些东西是怎么传出中国的?我们在欧洲又是如何获得它们的,先是丝绸,后来又有瓷器等?看看英国的大宅邸,你会发现许多房间里摆满了中国瓷器,这是为什么?这一切又是如何发生的?我认为主要有两个原因。首先,由于气候和地质条件的差异,中国和西方,尤其是西亚,孕育出了截然不同的物产,也因此形成了不同的文化体系。西方学者常用自己的知识框架来解读中国,比如“青铜时代”“石器时代”“铁器时代”等概念,但我认为这些并不完全适用于中国。气候的不同直接影响了农业模式。比如,中国的稻米和小米在西方并不存在,而西方主要种植小麦、大麦和燕麦,这种农业结构的差异,塑造了两种截然不同的饮食文化:西方人习惯将谷物磨碎,烘焙成面包,而中国人则倾向于将谷物煮熟食用。气候因素还深刻影响了丝绸的诞生。桑蚕的生长依赖温暖湿润的环境,如果没有适宜的气候,就无法养蚕。然而,中国人做了一件独特的事情:他们驯化了桑蚕。这种驯化技术在欧洲和西亚都不存在。因此,丝绸成为中国独有的高价值商品。那么,丝绸又是如何传播出去的呢?关键在于马匹。然而,中国的马匹资源并不丰富。长期以来,中国与蒙古地区的游牧民族的冲突,促使其向西扩张至新疆地区,以寻求更稳定的马匹供应。随后,中国用丝绸换取马匹,同时支付军队驻守当地。从汉代开始,国家便依靠这种方式获取战马,以应对蒙古及其他北方游牧势力的威胁。与此同时,丝绸作为重要的商品,开始大量向西传播。在我看来,丝绸之路的起源是丝绸和马匹的交换。
当今的年轻人偏好在网络上“挖好野菜”。电商平台上,天南海北的野菜品种为消费者提供多元选择,绿色健康、口味新奇的有机春菜销量喜人。“从马兰头、菊花脑等‘七头一脑’、到香椿、蚕豆、雷笋、春韭‘四大金刚’,今年春菜季我们将上新80余款春菜,比去年多八成,目前已上架30多款。”叮咚买菜平台春菜商品开发负责人表示。
据路透社、法新社、半岛电视台等多家媒体报道,自2023年10月新一轮巴以冲突爆发以来,加沙地带被饥饿、疾病和死亡的阴霾笼罩,人道主义危机日益严重。
北京3月20日电(记者 苏婧欣)20日,日本驻华大使馆与北京日本食品协会在京共同主办“中日融合-新派中餐展示洽谈会”,日资企业食品与中餐在活动上碰出新火花。
综合外媒报道,2025年,已有多家美国金融机构进行了裁员。2月,摩根大通裁减了约1000名员工。3月初,美国银行旗下投行部门已裁撤150个初级岗位。高盛也已提前了年度绩效评估流程,并计划裁员3%至5%。
“要完善科技创新体系,积极对接国家战略科技力量和资源,优化完善创新资源布局,努力攻克一批关键核心技术,着力打造西部地区创新高地。”
据了解,持续强降雪出现后,甘孜州应急管理局会同交通运输、公安交警等部门,对国道318线、317线及重点县乡道路实施24小时动态巡查,先后投入除雪车等设备130余台次,抛撒融雪剂200余吨,并在急弯陡坡路段设置临时警示标志500余处,通过"智慧交通"平台实时发布路况信息,引导车辆安全出行。目前,甘孜州已累计疏导滞留车辆800余辆,救助受困群众200余人次。